蟹味菇炖鸡汤

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蟹味菇炖鸡汤是一道家常汤菜,制作原料主要有家养鸡,蟹味菇,盐,葱断,姜片,枸杞

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蟹味菇炖鸡汤原料

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家养土鸡一只,蟹味菇200克,盐,葱断,姜片,枸杞

蟹味菇炖鸡汤做法

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1、家养土鸡洗净,加葱姜用锅炖1个小时。
2、开始清洗蟹味菇,把枸杞用水浸泡一下。
3、等鸡炖的用筷子能很轻松的戳进鸡肉里,把汤表面的沫子撇去,放入蟹味菇继续炖20-30分钟。
4、加枸杞和盐炖5分钟即可。

蟹味菇炖鸡汤小贴士

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如果家养土鸡的油比较多,可以用汤勺舀一些出来,放容器里,油就会凝结在表面,可以用来炒菜。
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食品 菜品