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清蒸黄蜂鱼

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中文名
清蒸黄蜂鱼
主要食材
黄蜂鱼，姜
分    类
蒸

目录

  1. 1 用料
  2. 2 做法

清蒸黄蜂鱼用料

材料
　　		用量
黄蜂鱼三条
姜
糖
盐
油
醋
蚝油
生抽
葱花

清蒸黄蜂鱼做法

1. 黄蜂鱼切短，放点醋洗干净，放糖少许拌匀
2. 姜拍碎，放两勺盐，挤出姜汁与鱼拌匀，加上少许油，腌制半个小时，姜渣丢掉
3. 蒸锅放水，把腌制好的鱼放进蒸锅里，放进微波炉，选择“清蒸鱼”18分钟
4. 用一勺蚝油，两勺生抽调好汁，浇在鱼上，撒上葱花
5. 油烧热，浇在鱼上即可
[1] 
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参考资料